冷链日报 | 京东计划三年建1万家七鲜小厨 ；百胜济南三合一产业园项目签约；三全食品拟13亿澳洲建厂...

一、行业动态

京东计划三年内在建设1万家七鲜小厨 投入10亿元

近日，京东集团正式推出"菜品合伙人"计划，宣布将投入10亿元现金，面向全国餐饮品牌及个体厨师公开招募1000道特色招牌菜的合作伙伴。这标志着京东在餐饮供应链领域的又一次重大布局。

根据该计划，合伙人只需提供独家菜品配方并参与研发环节，后续的标准化生产、品控及销售将由京东旗下"七鲜小厨"平台全权负责。该平台采用中央厨房现炒模式，通过外卖和自提双渠道进行销售。

值得注意的是，京东为此制定了雄心勃勃的扩张计划：未来三年内，将投入超百亿元资金，在全国范围内建设超过10000个"七鲜小厨"网点。这种轻资产合作模式，使得合伙人无需承担门店租金、装修、人力等传统餐饮业的高额成本，即可实现菜品的全国规模化销售。

本文源自：金融界

京东启动新业务“生鲜折扣店!

7月21日消息，京东再度发力折扣零售赛道。据悉，京东或早在今年2月便开启了名为“京东生鲜折扣店”的新业务。该业务聚焦线上生鲜商品折扣销售，各类商品最低可享5折优惠，还提供小时达、次日达以及自提服务。然而，截至目前，此业务尚未进行大规模推广，平台内多数商品显示无货，由此推测该业务仍处于调试测试阶段。“京东生鲜折扣芯”依托京东生态体系运营，用户需使用京东账号登录。

来源：零售商业财经

美宜佳门店突破40000店

7月22日消息，美宜佳全国第40000家门店在广西南宁隆重开业。这是继2022年全国门店数量突破30000家后，在全国布局上的又一重要跨越，也标志着美宜佳正式开启“全国40000店“新篇章。截至目前，全国门店网络已覆盖22个省市、240多座城市，月均服务顾客超过2.5亿人次。

来源：亿邦动力

三全食品拟13亿澳洲建厂

三全食品公告，董事会审议通过议案，拟在澳大利亚设立孙公司，投资2.8亿澳元（约合13.10亿人民币）建设澳大利亚生产基地，以拓展澳大利亚、新西兰及东南亚市场。

具体来看，三全食品拟在中国香港设立全资子公司，同时由香港子公司在开曼群岛投资设立一家全资子公司，由开曼孙公司出资在澳大利亚设立孙公司，最终投资建设澳大利亚生产基地，并进行澳大利亚、新西兰及东南亚市场开拓。

来源：大河财立方

百胜中国签署百胜济南三合一产业园合作协议

近日，百胜中国旗下传胜供应链管理（上海）有限公司，与青岛美可食品有限公司、丰楷实业发展（济南）有限公司及北京市裕农优质农产品种植有限公司，签署百胜济南三合一产业园合作协议，这一供应链新模式将落地济南。据悉，这个集短保食材生产和智能物流于一体的园区，将打破传统供应链分散布局的局限。（山东省人民政府官网）

二、政策动态

商务部流通发展司负责人谈上半年我国批发和零售业发展情况

今年以来，商务部深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，加快完善现代商贸流通体系，推动批发和零售业高质量发展。据国家统计局数据，1-6月，我国批发和零售业增加值6.8万亿元，同比增长5.9%，占GDP比重为10.3%。我国批发和零售业发展稳中向好，为全方位扩大国内需求、做强国内大循环提供有力支撑。

批零行业运行平稳，业态增长态势良好。从批发业看，1-6月，商务部重点联系商品市场成交额2.8万亿元，其中工业消费品类、农产品类市场成交额同比增长7.3%、0.1%。从零售业看，据国家统计局数据，1-6月，商品零售额21.8万亿元，同比增长5.1%。限额以上便利店、专业店、超市、品牌专卖店、百货店五大业态零售额均呈增长态势，同比分别增长7.5%、6.4%、5.4%、2.4%、1.2%。

城乡市场保持活跃，客流消费稳中有升。城市商业保持增长。1-6月，商务部重点监测的全国50个步行街（商圈）客流量、营业额同比分别增长5.2%、3.4%。截至目前，全国210个试点地区累计建设5510个一刻钟便民生活圈，服务社区居民1.25亿人。县乡市场活力增强。截至目前，全国累计建设改造县乡村各类商业网点15.5万个。据国家统计局数据，1-6月，县乡市场规模占社会消费品零售总额的比重达38.9%。农村电商蓬勃发展。商务大数据显示，1-6月，全国农村网络零售额同比增长6.2%；农产品网络零售额同比增长7.0%。

来源：商务部网站

十四五”交通运输领域成绩单发布

国务院新闻办公室21日举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题新闻发布会。交通运输部部长刘伟表示，“十四五”以来，我国交通运输综合能力、服务品质、运行效率大幅提升，“人享其行、物畅其流”的美好愿景正在加快实现。

近年来，我国交通运输设施网络更加完善。刘伟介绍，截至2024年底，我国铁路营业里程达16.2万公里，比“十三五”末增加约1.6万公里；公路总里程达549万公里，增加约29万公里；高等级航道通航里程达1.76万公里，增加1600公里；港口万吨级以上泊位2971个，增加379个；颁证民航运输机场达263个，增加22个。

来源：新华社

三、会员之星

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