冷链日报 | 钱大妈华南智慧供应链产业基地开工；永旺宣布重组食品超市

1、北京发放首批L3级自动驾驶车辆专用号牌

12月23日，北京市首批L3级高速公路自动驾驶车辆专用号牌由北京市公安局交通管理局正式发放给北京出行汽车服务有限公司名下的三辆北汽极狐智能网联汽车，这也是国内首批发放的L3级高速公路自动驾驶车辆专用号牌。这标志着我国自动驾驶车辆已由测试示范进展到正式量产，率先开启L3级自动驾驶时代，成为汽车智能化进程中的里程碑事件。

来源：中国新闻网

2、钱大妈华南智慧供应链产业基地开工

昨日，钱大妈华南智慧供应链产业基地在广州市白云区人和镇破土动工。据悉，该基地总投资约6亿元，计划建设总面积超7.6万平方米，将打造集农产品加工、智能冷链、物流配送与科技研发于一体的综合性供应链枢纽。钱大妈集团CEO冯卫华表示，公司从13年前菜市场的小店起步，到如今已经成长为拥有全国近3000家门店的社区生鲜专业连锁品牌。据了解，目前钱大妈已在全国布局13座配送中心，仓储总面积超22万平方米，搭建起覆盖全国的“冷链高速”。

来源：广州白云发布

3、永旺宣布重组食品超市

永旺发布食品超市成长战略，包括在日本关东地区由上市子公司“联合超市控股”（USMH）负责，关西地区则由大荣（Daiei）集中运营。此次重组除最多投入650亿日元（折合人民币约30亿元）用于门店改造外，还将削减约40亿日元（折合人民币约1.8亿元）成本，通过推进集约化来扩大低价商品，以应对消费者“省钱”需求。“由于价格竞争加剧和通胀推高成本，首都圈、近畿地区的超市经营环境极为严峻。”今晚，永旺社长吉田昭夫在东京记者会上如此解释重组背景。他表示，希望通过“最大化规模效应+本地化商品策略”实现可持续增长。

来源：小食代

4、食行生鲜入驻通城，创新“预定制+全程冷链配送+社区智能冷柜自提”运营模式

近日，国内生鲜新零售行业品牌——食行生鲜正式入驻通城，积极探索利用信息化、数字化手段，与南通沿海集团在“菜篮子”民生领域开展合作。随着南通沪蔬通农副产品批发市场正式开业，数字“菜篮子”工程随之启动，此举将进一步优化全市农副产品供应布局。结合现代信息技术，自主研发和运行“客、采、销、配、服”五大数字管理系统，推动数字技术在小区自提站点、社区生鲜连锁店、数字菜场和集采配送等多个场景的融合应用，形成城市数字“菜篮子”综合运营体系，实现“菜篮子”产品在生产、流通、消费各个端口的高效衔接和运转。

来源：南通网

二.政策动态

5、市场监管总局将对直播卖食品划出“红线”

从市场监管总局新闻发布会上获悉，直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定将于近期发布实施，加强对直播电商经营者落实食品安全主体责任的严格监管，对直播卖食品划出“红线”。

据介绍，此前市场监管总局组织起草了规定征求意见稿，并向社会公开征求意见，目前相关工作程序已基本完成，将于近期发布实施。

来源：信网

6、山东冷藏预制调理食品生产许可新规落地 2026年1月起实施

近年来，冷藏预制调理食品行业快速崛起，但国家层面尚未出台专门生产许可审查细则。山东 2023 年推出的试行版方案已累计为 113 家次企业提供审查依据，有效规范了生产行为。为衔接监管、回应行业发展需求，省市场监管局经多轮征求意见、专家论证等流程修订完善后正式发布《山东省冷藏预制调理食品生产许可审查方案》，既填补了国家细则空白，又通过精准监管推动行业高质量发展。

《方案》在保持试行版核心框架基础上，聚焦关键环节作出 7 处重点修改，让监管要求更科学、更具可操作性；明确产品定义：删除原定义中 “快速” 表述，清晰界定 “经调制或（和）熟制 / 部分熟制、冷却、包装，需冷藏贮运销售” 的食品均属管控范畴，同时明确有热加工工艺的产品必须配备快速冷却设备。优化温度标准：将冷藏温度控制范围由 “0℃～8℃” 调整为 “食品冻结点以上，8℃以下”，允许企业根据产品特性在区间内确定具体要求，贴合实际生产需求。 完善技术规范：新增洁净区与非洁净区 “不小于 5 帕” 的静压差及气流方向要求；明确畜禽类、水产类、果蔬类原料需设独立清洗水池并标示用途；要求解冻池按原料类别独立设置或采用无交叉污染方式，防范加工污染。

来源：食品伙伴网

三.会员动态

常州新月成套冷藏设备有限公司

常州新月成套冷藏设备有限公司是集研发、设计、生产、销售、工程施工于一体的综合性企业。公司同时通过了ISO9001：2008认证，SGS认证等国际认证，并拥有国家发明和实用新型专利20余项，是一家国际领先的冷库库体、冷库库门等夹芯板材及保温门生产企业。

四.联盟动态

中冷联盟第三批团体标准起草单位征集中

根据行业发展需求及会员单位反映，为建立健全冷链物流行业标准体系，推动行业健康有序高质量发展，依据中冷联盟核准业务范围第三项“专业标准制定”和《中冷联盟团体标准管理办法》等文件，中冷联盟开展第三批团体标准起草工作，现面向全体会员征集团体标准起草单位，欢迎有关单位积极参与团体标准的起草制定工作。