冷链日报 | 山西大象农牧新建5.5亿食品加工项目;巴奴开放中央厨房

一、行业动态

山西大象农牧新建5.5亿食品加工项目

山西武乡县与山西锦绣大象农牧集团股份有限公司举行签约仪式，新建年屠宰1亿羽肉鸡加工和年产3万吨熟调深加工项目落地武乡。

据悉，该项目总投资预估5.5亿元，项目建成后，不仅能联农带农拉动养殖户发展，更能新增就业岗位2000个，年产值超50亿元。

来源：大同日报

2亿！高邮市启动一个大项目

近日，高邮市甘垛食品冷链科技示范产业园一期工程EPC总承包项目筹备工作稳步推进。工程规模方面，项目将严格在用地规划红线范围内，新建自动化立体冷库、冷冻库、一件代发区、分拣区、干仓及办公管理用房等核心设施，总建筑面积约30148.56平方米（计容面积63777.56平方米）。项目功能布局完善，涵盖全自动化立体库（-25℃）、高架冷藏库（-25℃）、变温冷藏库（-25℃/0℃）、阴凉库（18℃~25℃），以及分拣区、穿堂、配套设备用房和其他生产业务辅助用房。其中，1#冷库建筑面积约3134.51平方米，2#冷库建筑面积约26978.55平方米，门卫建筑面积35.5平方米，道路停车场面积达9230平方米，同时配套建设室外雨污水管网、强弱电力管网等附属设施，保障项目全面投用。

来源：路讯网

永辉呼吁山姆不要让供应商二选一

3月16日，永辉超市自有品牌品质永辉通过官方公众号发布《致山姆MM的一封公开信》，对标山姆会员店自有品牌，向行业发出公平竞争、品质共建的联合倡议。

信中重点呼吁山姆MM不要让供应商“二选一”，应当约束好团队的行事准则，专注好自身的品质建设。

来源：食品内参

巴奴宣布无条件开放中央厨房

3月16日，巴奴毛肚火锅微信公众号发布文章称，从今天起，向行业无条件开放中央厨房、公开毛肚加工全流程、共享安全工艺标准。

信息显示，该举措源于媒体日前发布的一则网红毛肚生产乱象视频引发消费者关注。巴奴设立每月15号为央厨开放日，并每季度组织毛肚工艺交流会分享经验与标准。

据介绍，巴奴此次开放行动旨在推动行业标准化建设，通过公开加工全流程与安全工艺标准，为火锅行业提供可参照的质量管理范本。

来源：食品内参

二、政策动态

市场监管总局：彻查“3·15”晚会曝光的相关违法行为

昨日，针对中央广播电视总台“3·15”晚会曝光的“漂白的鸡爪”“增高营销的套路”等涉及市场监管领域的违法行为，市场监管总局迅速启动应急处置机制，部署开展执法行动，查处情况将及时向社会公布。

来源：市场监管总局

天津商务“十五五”规划草案：发展冷链供应链金融、会展供应链金融

近日，天津市商务局发布公告，对《天津市商务发展“十五五”规划》（征求意见稿）向社会公开征求意见。值得注意的是，草案中提到，壮大冷链物流。发挥通道优势，建强骨干基地，促进冷链贸易集聚、冷链产品跨区域流通。加大对冷链产品多种进口方式、多元化进口来源地的支持，口岸冷冻品进口规模达到千亿级。提升冷链产品交易、分拨集配及精深加工能力，支持玉湖冷链交易中心、中农批天津国际冻品交易市场等项目建设，打造依托冷链专业批发市场的“共享加工车间”。强化要素保障，支持冷链基础设施投入，发展冷链供应链金融。强化标准化建设，推动构建跨省互认、统一完善的标准体系。提高信息化管理效能，建立统一的农产品冷链物流信息平台。建设冷链物流智慧监管平台。

来源：天津市商务局

聚焦运输、储存等，中国26个绿色物流案例纳入国际标准

3月16日消息，中国牵头制定的国际标准《绿色物流活动应用案例》近日正式发布。该标准聚焦运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送及信息处理等物流场景，从资源集约利用、低碳排放、资源循环利用、环境保护和职业健康方面给出了来自15个国家、28个企业的83个案例，其中26个案例来自中国。

来源：央视新闻

三、会员之星

廊坊科德智能仓储装备股份有限公司

廊坊科德智能仓储装备股份有限公司专业从事智能化立体仓库成套装备工程、智能化物流搬运输送系统及机器人自动码垛系统等的规划、设计、制造、安装、调试等, 是智能物流仓储装备系统的集成与供应商。

四、联盟动态

中冷联盟2026年第一批团体标准起草单位征集中

为贯彻落实《深化标准化工作改革方案》、《关于培育和发展团体标准的指导意见》、《关于促进团体标准规范优质发展的意见》文件精神，根据中冷联盟团体标准管理办法，建立健全冷链行业政府主导标准与市场自主标准协同发展、协调配套的标准体系，完善冷链行业发展标准需求，满足市场、鼓励技术创新和科技引领，推动行业稳定可持续、高质量发展，开展2026年第一批团体标准制修订计划工作。

2026年第一批团体标准制修订计划目录如下：

1、《绿色冷链物流要求与评价指南》

2、《冷库装卸搬运设备应用指南》

3、《冷库地面保温与地坪工程指南》

4、《冷链园区运营代理服务管理指南》

5、《冷库防火预警管理系统指南》

6、《冷库门技术要求与设计指南》